RumahUKM Review: Nasi Liwet Instant Pandanwangi

1
2131

Pernahkah teman-teman makan Nasi Liwet buatan Nini dan terbayang-bayang akan kelezatan rasanya? Sekarang, teman-teman bisa makan Nasi Liwet kapan saja, hanya dengan rice cooker!

Nasi Liwet sebenarnya berasal dari Solo. Tapi, Nasi Liwet Instant Pandanwangi menggunakan beras Cianjur, jadinya Admin bilang ini adalah Nasi Liwet ala Sunda, hehe…

Meskipun namanya instant, Nasi Liwet Instant Pandanwangi bisa dimasak di rice cooker agar praktis. Dikembangkan oleh Mario Devys, seorang penggiat UKM asli Cianjur, Nasi Liwet Instant Pandanwangi memiliki konsep seperti mie instan: tinggal masukkan nasi dengan bahan pelengkap, masak, lalu siap dihidangkan.

Nasi Liwet Instant Pandanwangi terdiri dari lima rasa, yaitu: original, teri, jambal, cumi, dan jengkol. Pada suatu hari Minggu, Admin sudah mencoba memasak satu bungkus Nasi Liwet Pandanwangi rasa original. Mengapa hari Minggu? Karena Nasi Liwet lebih nikmat dinikmati bersama keluarga.

IMG-20150316-WA0026
Kemasan Nasi Liwet Instant Pandanwangi yang mengingatkan Admin dengan Nasi Bungkus. Oleh pemiliknya, Mario Devys, Admin dikasih tiga rasa: original, teri, dan jengkol.

Begini cara memasak Nasi Liwet Instant Pandanwangi:

IMG-20150316-WA0032
Beras Cianjur kualitas terbaik dengan minyak dan bumbu pelengkap Nasi Liwet. Ketika bahan-bahannya dibuka, sudah terbayang rasanya.

 

IMG-20150316-WA0028
Pertama-tama, masukkan beras Cianjur dengan minyak dan bahan pelengkap.

 

IMG-20150316-WA0033
Lalu masukkan air sebanyak 600 cc atau 3 cup/gelas takaran beras. Aduk agar beras dan semua bumbu tercampur dengan baik.

 

IMG-20150316-WA0037
Ta-dah! Masak nasi dengan rice cooker dan nasi liwet siap dinikmati!

Admin dan keluarga menikmati nasi liwet dengan tempe goreng dan tumis tauge. Karena Nasi Liwetnya sendiri sudah kaya rasa, sehingga tidak butuh lauk yang ‘heboh’. Meskipun Nasi Liwet paling mantap disantap dengan tempe-tahu, ayam goreng atau bakar dan lalapan dengan sambal.

Untuk mempertahankan komunal brand, Pak Bi mengusulkan agar Nasi Liwet Instant Pandanwangi ini ditambahkan kata “beras Cianjur”, sehingga menjadi “Nasi Liwet Instant Beras Cianjur Pandanwangi”.

Apabila teman-teman berminat untuk menikmati Nasi Liwet enak tanpa harus repot, cek timeline @liwetna, Facebook https://www.facebook.com/nasipandanwangi dan pin BB: 27B5BA2E atau Whatsapp: 0857 6901 0676.

Raos pisan!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here